点标签看更多好帖

[常州身边事] 在常州,有一种生活叫红梅!

[复制链接]
常州梨膏糖 发表于 2019-4-15 14:52:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
闲话家常,卤店飘香,菜场里时而传来隐约的喧闹声…有人说,红梅藏着老常州人朴实的烟火人生,而关于红梅的记忆,每个生活在这里的人都应该深藏不少。
在常州,有一种生活叫红梅!-1.jpg

在常州,有一种生活叫红梅!-2.jpg

时间拨回上世纪80年代,5万知青回城,红梅新村便是为了安置回乡人员和改善居民住房条件而建的小区,足足124幢,以一个“大”字,在常州赫然刷出存在感。
在常州,有一种生活叫红梅!-3.jpg

以红梅新村八角宫为中心的航拍图(汤德胜摄)
在那个年代,从临建房搬进像红梅这样的新式住房,似乎就等于由温饱过渡到了舒适,是一个家庭莫大的幸福。因此,谁要是住进了红梅,那是相当令人羡慕的一件事。
在常州,有一种生活叫红梅!-4.jpg

红梅的老房子如今都是“活标本”,居住在这里的大多都是老常州,独特的梅花标志承载了常州人几十年的风风雨雨,带着一丝丝锈迹,岁月的痕迹在这里表现无疑。
在常州,有一种生活叫红梅!-5.jpg

要说老小区好在哪里,大概就是独属于它的那份朴实味道。
在常州,有一种生活叫红梅!-6.jpg

趁天气正好,居民们把洗好的衣服挂满小区,阳光里满是淡淡的洗衣粉味,仿佛一下把人拉回童年奶奶的院子里。
在常州,有一种生活叫红梅!-7.jpg

红梅的地标性建筑八角宫,在当时,看到八角宫,就仿佛来到了宇宙中心。即便如今看来,也依旧挺拔。
在常州,有一种生活叫红梅!-8.jpg

随后7年交付的红梅西村,与红梅新村仅一路之隔,刚建成时就摘取了全国建筑“鲁班奖”的桂冠。
令人称奇的是,在当时小区里就已有了露天泳池,这般小资与前卫,即便放到现在,也是很多居民想都不敢想的事情。
在常州,有一种生活叫红梅!-9.jpg

时至今日,泳池夏季依旧开放,只是小编来时恰逢冬季,没能捕捉到泳池繁华的一面,从那个岁月走过来的,都会有那么一两张以泳池为背景的照片。
在常州,有一种生活叫红梅!-10.jpg

(市民从红梅标志性建筑八角宫前路过 陆志刚摄)
在过去的很多年里,八角宫和游泳池,是红梅人才懂的身份证明,承载了红梅人的往事岁月。而对他们来说,这些老房子也早已不再是一幢房子那么简单,更是家,是寄托。
在常州,有一种生活叫红梅!-11.jpg

红梅,有过光辉岁月,如今,褪去当年的光环,依旧有它独特的魅力。配套齐全,四通八达,别提多方便,这也是众多老红梅人不愿离开的原因之一。
在常州,有一种生活叫红梅!-12.jpg

超市、学校、菜场、车站、医院、休闲中心…生活所需的场所它一个都不少,分毫不比现在的新式小区差。
这里的人不需要羡慕任何人,因为他们就是被别人羡慕的本身。
在常州,有一种生活叫红梅!-13.jpg

菜场是许多红梅人一天生活的开端,退休的老人和操持家务的主妇总能在大清早准点光顾,带着新鲜的食材满载而归。
在常州,有一种生活叫红梅!-14.jpg

刚要走进菜市场,却被门口张贴的这张告示所吸引,不觉心头一暖。沈三废说,每个人都是一座孤岛。而能得到如此多的善意与温暖,又是何其幸运。
在常州,有一种生活叫红梅!-15.jpg

走进菜场深处,人头攒动,很是热闹。植物香气混杂鱼腥生鲜味,剁肉声,讨价声……浸润其中,你才能深刻了解让红梅人沉迷的市井美感是什么样子。
在常州,有一种生活叫红梅!-16.jpg

一下子被这个季节里最新鲜的蔬菜包围,白嫩的冬笋堆得高高的。蔬菜水果、鱼虾、腊味、糕团…当然也少不了常州特有的萝卜干。
在常州,有一种生活叫红梅!-17.jpg

家有小孩子走不开的,大人们便会把宝宝放在竹筐里,背着一同去买菜。
在常州,有一种生活叫红梅!-18.jpg

犹记得小时候抓着妈妈的衣角去菜场,不认识葱、也不认识大蒜,只看得到大人们的脚。为什么胡萝卜是橙色,为什么树皮也是调料,为什么土豆和土豆丝不同,儿时的菜场里,总是有很多个为什么。
在常州,有一种生活叫红梅!-19.jpg

商贩们早已赶在来人之前就摆好摊位,个个手脚麻利,招呼顾主、算账、找钱、打包等反应极快,碰到好的摊主,还会送点葱蒜等小料给你,求个回头客。
在常州,有一种生活叫红梅!-20.jpg

这样生机勃勃的菜市场,也难怪古龙先生说:一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。
在常州,有一种生活叫红梅!-21.jpg

“妈妈, 我会想你的——”伴着一声嘹亮的“深情告白”,红梅幼儿园一天的上学时光就开始了。
在常州,有一种生活叫红梅!-22.jpg

在红梅幼儿园旁,小编看到了小时候才能看到的文具店,一切都还是儿时的模样,只是记忆中小小的自己,怎么一眨眼就长大了呢?
在常州,有一种生活叫红梅!-23.jpg

还有红梅实验小学、红溪实验幼儿园、红梅东村幼儿园…当早上的太阳升起,童声稚语便开始萦绕耳畔,为红梅注入了源源不断地朝气。这里面有你童年的记忆吗?
在常州,有一种生活叫红梅!-24.jpg

红梅医院,常州很有名的一家社区医院,中医馆和口腔科时常有很多人慕名而来,红梅人倘若有个身体不舒服,走几步路便到了医院了。别提多安心。
在常州,有一种生活叫红梅!-25.jpg

若你去过红梅文化站,你大概会像小编一样,惊奇于老一辈人的生活方式也不仅仅是闲话家常。
在常州,有一种生活叫红梅!-26.jpg

“我们这代人,精神世界可丰富着呢!”提此大爷大妈们可都是相当自豪的。据说,打乒乓球的“阿姨”如今已是80岁高龄了。
在常州,有一种生活叫红梅!-27.jpg

文化站河边,时常有老人独坐垂钓,颇有几分偷得浮生半日闲的意味。
在常州,有一种生活叫红梅!-28.jpg

而闲暇时分,大爷们最开心的事,莫过于棋逢对手了,双方横马跳卒,车攻炮轰,你来我往,难解难分。哪怕一盘棋要下个半天,内心也是极过瘾的。
在常州,有一种生活叫红梅!-29.jpg

若是在别处,广场舞的旋律可能要到夜晚时分才会响起,但在红梅,早上八九点钟便开始了。
在常州,有一种生活叫红梅!-30.jpg

同小编的爷爷奶奶一样,上了年纪的老人在家里坐不住,一人一狗,伴着广场舞热闹的音乐,即便只是看看,内心也不觉孤独了。
在常州,有一种生活叫红梅!-31.jpg

不喜运动的,也要常常来文化站晒个太阳唠唠家长里短,站里谁乒乓球打的好,谁太极打的熟,他们比谁都清楚。
在常州,有一种生活叫红梅!-32.jpg

巷子里,年代感满满的报刊亭静静伫立着。如今,网络如“天罗地网”般几乎覆盖了所有城市,那个穿过好几个巷口才能找到的报刊亭,你还记得吗?
在常州,有一种生活叫红梅!-33.jpg

看报不拘于文化人,不拘于上班族,头发已花白的老太拿着刚刚买来的报纸,没走出几步路便驻足心急的翻阅起来,乐此不疲。
在常州,有一种生活叫红梅!-34.jpg

稍远一些的,红梅人还可以随时去红梅公园散散步,去大润发添置些家什,去九龙小商品城淘点零碎的小物…红梅人的生活,总是什么都不缺。
在常州,有一种生活叫红梅!-35.jpg

沿着竹林南路一直往西,便是一个隧道。火车从大桥上的铁轨呼啸而过,沙沙作响。隧道下行来过往的汽车、电动车、行人匆匆而过,声音在两面墙中来回反弹。
在常州,有一种生活叫红梅!-36.jpg

每个红梅人都有一种独特的骄傲。红梅辖区内拥有“三横七纵”的骨干路网体系,拥有沪宁城际铁路常州站、常州客运中心等交通枢纽,若想出行,走几步路便可乘车,别提多方便。
除了齐全的配套,更让红梅人幸福的是,在红梅片区,没有哪家店能逃得过“好吃”二字。
在常州,有一种生活叫红梅!-37.jpg

假如你有朋友住在红梅,轻易不要问他常州最好吃的鸡排麻糕鸡蛋饼羊汤在哪里?因为他的答案永远只有一个:我家楼下!对于一直以来生活在这片的人来说,舌尖之外的红梅,你几乎可以一无所知。
红梅鸡蛋饼
红梅鸡蛋饼在这片有将近10年了,好吃的鸡蛋饼自有酒香不怕巷子深的勇气,它只在红梅音像店门口开一个早晨。却有很多上班族特地来买一个便提着走了。
在常州,有一种生活叫红梅!-38.jpg

两个蛋+两张饼+一根烤肠+一串里脊,是大胃食客的标配,手脚麻利的阿姨三下五除二就能包好,买的久了,走过去不需多说阿姨就知道你要什么料加什么酱。
在常州,有一种生活叫红梅!-39.jpg

蒋红兰麻辣烫
麻辣烫刚刚兴起时,路边还没有那么多大大小小的麻辣烫店,曾经风靡一时的蒋红兰麻辣烫,在红梅小编还瞧见了她的身影。
在常州,有一种生活叫红梅!-40.jpg

宋大土菜馆
热腾腾的豆腐汤、刚出锅的灌汤锅贴、炸的金黄的油条…升腾的热气让人被满满的幸福包围着。
在常州,有一种生活叫红梅!-41.jpg

店面不大,却压根不愁没有客人,一大早就满座了,甚至连门外做餐区都熙熙攘攘的,这个要打包油条,那个要打包锅贴…
在常州,有一种生活叫红梅!-42.jpg

“老板、来两根油条!”“再盛碗豆腐汤,不要香菜!”闲言碎语中,感受到的是食客的满足,这份心满意足的餐食,是他们对自己一早起床辛勤工作的慰藉。
在常州,有一种生活叫红梅!-43.jpg

小编全程看完老板制作桂花麻糕后,脑海只冒出一个字:6。和面、擀面、撒入桂花和配料、卷起、再擀面、切块…所有动作一气呵成。
在常州,有一种生活叫红梅!-44.jpg

烤好后,店家用钳子将炉壁上的麻糕轻轻一甩,便稳稳当当的甩在炉盖上,刚出锅的麻糕酥脆可口,在芝麻浓香中还有淡淡的桂花味道。
在常州,有一种生活叫红梅!-45.jpg

正宗海鲜馄饨面店
似乎许多老小区门口都会有一家专属的小馄饨店,你可能无法想象在这么不起眼的小店里,竟能吃到超级好吃的豇豆馄饨。
在常州,有一种生活叫红梅!-46.jpg

店内的大小馄饨都是老板娘现包现做,汤底放了猪油,这种鲜味在自家煮是很难吃到的。
在常州,有一种生活叫红梅!-47.jpg

中式汉堡
80、90、甚至00后都应该吃过这种只有校门口才能吃到的中式汉堡。在肯德基、麦当劳刚刚流行时,中式汉堡可是紧俏的很。而红梅的这家小店只做中式汉堡。
在常州,有一种生活叫红梅!-48.jpg

因为被米饼夹住进行烘烤,鸡蛋变得尤为鲜嫩。再加上独特的咸香酱汁,出锅时圆不溜秋的的那叫一个讨喜。
在常州,有一种生活叫红梅!-49.jpg

杂粮煎饼
杂粮煎饼就在红梅鸡蛋饼旁边,同在红梅音像店内,也是早餐的不错选择,取一勺面往炉子上一摊,随着老板娘层层削薄,面香也随之而出。
在常州,有一种生活叫红梅!-50.jpg

加上烤肠、脆饼,秘制酱料,最后再撒上一层香菜,美好的早晨就这样开始。
红梅麻糕
这家店已经营近20年了,在红梅一说买麻糕,这里绝对是首选。经常有老红梅人过来买一些囤在家里,有的要咸、甜麻糕各五块,有的要鞋皮头十块…
在常州,有一种生活叫红梅!-51.jpg

红梅麻糕至今保留着传统的桶贴工艺。不同于现在的烤箱,老板说炉温能达到1000℃+,只有这样才能保证烤出来的麻糕酥香松脆。


北京挂炉烤鸭
北京挂炉老鸭也是红梅饶有名气的一家店,不仅颜色红亮外皮酥脆,酱料也别有一番风味。难怪门口总是排着等待片鸭的红梅人。
在常州,有一种生活叫红梅!-52.jpg

刚出炉的烤鸭先称后买,去鸭油、片鸭肉、斩鸭骨。配一段京葱、一截黄瓜、几张荷叶饼、一包甜面酱,味道相当令人满意。鸭架另装一盒,回家佐以萝卜熬汤或直接啃掉都是不错的。
在常州,有一种生活叫红梅!-53.jpg

台湾飘香醉鸭
同样好吃的鸭子还有这家台湾飘香醉鸭。只见大爷刚刚买了一只,满脸笑意的在门口掀开袋子往里看看,心满意足的回家去了,想着今天中午,又多了一个美味的下酒菜。
在常州,有一种生活叫红梅!-54.jpg

红红的鸭子在转炉里翻滚着,酒香沁进肉里,古铜色的肌肤和紧实的肌肉证明了它鸭生曾经的辉煌。像是在像每一位路过的人宣布:我真的是只好鸭!
在常州,有一种生活叫红梅!-55.jpg

红梅鸡排猪排牙签肉
人们常说:去老店铺,吃的是情怀。排队也要带上一份,这家开了近20年的鸡排猪排店,在红梅人心中的地位可想而知。
在常州,有一种生活叫红梅!-56.jpg

最关键的在于味道好,份量又足,店家先将蛋液和面包糠裹在腌制好的鸡排上,放入油锅一炸,呲呲的声音都能让人口水直流了。刚出锅外酥里嫩,每次都炸到恰到好处。
在常州,有一种生活叫红梅!-57.jpg

红梅锅盔
红梅西村这家地地道道的成都军屯锅盔店,却成为了许多人常州人的心头好,隔三差五就要来解馋,就这样也陪伴红梅人20年了。
在常州,有一种生活叫红梅!-58.jpg

像大麻糕一样,锅盔也同样需要用烤炉烘烤,但军屯锅盔在其中却多加了一步——油煎!煎到双面酥黄,再放入烤炉内烘烤,出锅后外皮酥脆,同时内馅中肉汁饱满,咬一口,芝麻和花椒的香气一下子扑面而来。
在常州,有一种生活叫红梅!-59.jpg

红梅羊汤
冬进补,吃羊最好。每逢羊汤季,红梅人便开始做店里的常客了。慕名而来的还有很多其他小区的食客,一直到晚上十一点,店里都会是爆满的。
在常州,有一种生活叫红梅!-60.jpg

沸腾的羊汤、大块的羊肉、肥嫩的羊血,再加上压轴配料——老板独家秘制的羊辣油,那口熟悉的红梅羊汤味便立即呈现出来…
在常州,有一种生活叫红梅!-61.jpg

若是觉得羊汤不过瘾,还可约上三五好友烫个羊肉火锅,羊肉、羊肚、羊肠全有了,在这个天儿里暖暖的吃上一锅,冷风雨雪那都不叫事。
在常州,有一种生活叫红梅!-62.jpg

许广炎野山栗
一到秋冬,就是大栗的天下了。据说老板承包了一座山特意来种大栗,专力则必精,许广炎的味道也深得常州人的认可,名气早已冲出红梅。
在常州,有一种生活叫红梅!-63.jpg

在炒前和炒后,老板都要对大栗做几遍检查,把不好的踢出去,到手的几乎都是颗颗饱满圆润无虫蛀的大栗。出锅时拿到手热热乎乎,入口香甜绵软。
在常州,有一种生活叫红梅!-64.jpg

烤鸭羊汤桂花麻糕的香气背后,红梅人一直在用自己的节奏生长着。
在常州,有一种生活叫红梅!-65.jpg

时间在这里走了不止一个生肖的轮回,你无法脑补未来,只能偶尔回忆它曾经的模样。直至今日,红梅形成的是一种深沉的古韵之美,一种燃着岁月酿成的陈酒般的淳香之美。
在常州,有一种生活叫红梅!-66.jpg

树下颇为温暖的清晨,老太们出门偶遇便能拉个闲话家常。这种怡然自得的生活,在当下的城市中,似乎更像一个“世外桃源”,没有纷争,亦不用谈节奏。
在常州,有一种生活叫红梅!-67.jpg

不管是老常州人还是新市民,踏入红梅的那一刻起,便于红梅结下了不解之缘,很多人即便在别处买了房子,也久久不愿搬离这个老地方。
在常州,有一种生活叫红梅!-68.jpg

住的久了,心也扎了根。无论去哪,只要回到红梅,内心便踏实了。
这一生,若是能生活在红梅,足矣!
在常州,有一种生活叫红梅!-69.jpg

如果你也是红梅人
你一定对“她”有着不可割舍的记忆
如果你身边有红梅人
那你一定对“她”充满着好奇
留言聊聊你与红梅的故事吧~
来源:旅游常州

emilia小悠 发表于 2019-4-15 16:59:02 | 显示全部楼层
京东购物优惠券领取
红梅那里的吃的可多啦
似水华年 发表于 2019-4-15 19:53:22 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
很久了
情.人; 发表于 2019-4-15 21:12:46 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
这不是街道嘛?
小呆呆恋鹏 发表于 2019-4-15 22:41:08 | 显示全部楼层
好的吧…………
来自苹果客户端来自苹果客户端
微笑狠骄傲 发表于 2019-4-15 22:42:18 | 显示全部楼层
有机会可以去看看
来自苹果客户端来自苹果客户端

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

回帖时多说几句,会让你的发言得到更多关注
广而告之
关闭

【积分提现】 上一条 /1 下一条

发布资源 收藏帖子 返回列表 联系我们

戚区网-常州论坛-常州社区

手机APP| 戚区网 ICP:苏ICP备12036757号  

Powered by 戚区网

© 2009-2018 www.7quw.com

快速回复 返回顶部 返回列表