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[健康食谱] 这菜要常吃,防衰老,抗氧化比芦荟、菜心高2倍,营养价值比大白菜还要高

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常州梨膏糖 发表于 2019-3-15 11:30:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
卷心菜最好吃做法,不放一滴油,简单拌一拌,清爽脆嫩,低卡低热,出奇美味。是减肥、爱美人的首选。女人常吃还能防衰老,抗氧化比芦荟、菜心高2倍,营养价值比大白菜还要高。

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卷心菜也叫包菜,卷心菜含有丰富的维生素,蛋白质、叶酸、钾,含有大量的水分。三月份的卷心菜最便宜,一块钱一个。很多菜农这个时候要把卷心菜收割,播种春节的种子。我家一下买了10个卷心菜,炒着吃,晒菜干,都吃腻,只有清爽沙拉拌包菜,百吃不腻。做法简单。接下来分享具体做法:

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【清香沙拉拌包菜】食材:卷心菜1个、脱脂沙拉酱50克、盐少许。如果沙拉酱有盐的可以不需要加盐。

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1、卷心菜用手撕开,比用刀切好吃。清水放入水里浸泡5分钟,捞出。其中卷心菜也要大小合适,别太大,太大不脆口,不入味。

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2、浸泡好的卷心菜,用菜篮子捞出,沥干水,别浸泡太久。

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3、清水煮沸,放入卷心菜在锅里,水一定要沸水,旺火煮。

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4、加一小勺盐,煮熟捞出,过冷水,加入脱脂沙拉酱搅拌均匀。我用的沙拉酱是无盐,如果是有盐沙拉酱,可以煮卷心菜的时候不要放盐。

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【Sourcehe温馨小贴士】1. 卷心菜要挑选拿在手心沉甸甸,这种卷心菜结实,脆嫩。2.卷心菜手撕比刀切的口感好。3.煮卷心菜的时候要煮沸的水之后放入,且要旺火煮,这样的卷心菜脆甜美味。4.沙拉酱要选择无油无盐,脱脂的更适合健身人吃。

嘘,别闹 发表于 2019-3-15 14:37:12 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
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原来卷心菜还可以防衰老啊

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