[常州身边事] 病从口入!这种牛肉千万别吃,大量流入市场!常州已有8人因此被抓!

[复制链接]
爱你是我错 发表于 2018-10-12 15:35:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与戚区网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如果本文有侵犯你的权益,请发送邮件至:bbs@7quw.com,我们会及时删除。
菜篮子、药罐子,事关我们每个老百姓的身体健康,因此一直是我国各级执法部门重点监督的对象。不过,受利益驱使,总有些不法分子罔顾百姓的人身安全,铤而走险赚取黑心钱。牛肉中掺入猪肉,再放牛肉膏让猪肉变成牛肉味,“二师兄”就变成了“牛魔王”。

image.jpg

猪肉(图片与文章无关)

居民反映:这些牛肉有点奇怪
新北区河海新村居民曾反映,家门口的菜市场有一种奇怪的现象,一些使用生牛肉加工而成的产品,例如牛肉条、牛肉丝、牛肉粒,价格高低不一。比如同样的牛肉丝,价格悬殊得离谱,有的要比市场价格便宜5元到10元,而这样的牛肉看似不正宗,吃起来没有牛肉味道。

“那是牛肉味的肉丝,那是牛肉味的肉柳,你要买牛肉,就买那个生牛肉。”

image.jpg

牛肉(图片与文章无关)

这位摊主还算坦白,承认这些所谓的牛肉丝和牛柳其实只是有着牛肉味的猪肉丝,既然如此,那为何标签上还要冠冕堂皇地写着“牛肉丝”呢?这岂不是误导消费者吗?在这个市场的另一家肉类加工铺,这里的牛肉丝又是一种价格:牛肉丝,全是28元,生的32元。

在天宁区另外一家菜市场,这个摊位的牛柳加了料,从外观上看,一时难以辨认牛柳到底是不是真牛肉做的。

调查后发现厂家使用了牛肉精!

当时,接到群众举报后,新北警方介入调查,发现这些有问题的牛肉都是一家叫常州市苏诚食品有限公司供货的。这家食品公司成立于2012年5月,法人代表孙某,这家公司每天向六家大型超市及十多家菜场提供肉类半成品。
面对执法部门突然上门检查,孙某的妻子崔某当时显得很惊慌。不过她反复强调,自己什么都不知道,公司的一切都是丈夫孙军一手操办。

孙某的妻子说:“我也不知道里面有多少,我刚回来。”

image.jpg

牛肉膏(图片与文章无关)

办案人员在现场发现了大量的牛肉精膏、肉香王等食品添加剂,还有不少标注着纯牛肉产品的包装袋,而加工厂里更多的则是已经搅拌好的猪肉。很快,民警将包括孙某夫妇在内的8名犯罪嫌疑人一一抓获。民警对该公司的牛柳和牛排进行采样,并送到南京森林警察学院司法鉴定中心检测,结果发现所谓牛柳、牛排的成分竟然都是猪肉。

孙某说:“就是我按标准,按我是假冒伪劣产品,还是按我不规范东西,不清楚,以前的标识标注也不规范。”
40多岁的孙某夫妇来自安徽无为,为了牟取暴利,他们摸索出了一套牛肉造假特有的方法,在牛肉里按照一定比例掺杂猪肉或鸡肉,有时干脆一点牛肉没有,并通过加入名叫“牛肉香精”等十多种添加剂,让假牛肉制品看起来更逼真,口感更好。

image.jpg

网络配图(图文无关)

孙某的妻子说:“牛肉颜色深一点,牛肉不是红色的,可以用水浸长一点,把它颜色褪掉一点,猪肉颜色淡一点,把它两个放一起泡一下,泡得差不多,再用调料拌一下。”孙某的连襟表示:“我们都有比例的,我们有两种,一种是五分牛肉一分猪肉,就是五比一,还有一种是100斤牛肉加上350斤猪肉。”
一斤假牛柳,成本价不到5元钱,卖给经销商,则是12到15元一斤,等经销商再进一步分销到消费者手中,却可以卖到每斤30元左右。

image.jpg

网络配图(图文无关)

靠着这样的手段,孙某的苏诚公司迅速占领了一大片市场,发展到后来,孙某索性将猪排当成牛排对外销售。根据现场查获的肉类制品和台账、销售记录等,司法机关最终证实:孙某等人为降低成本,用猪肉、牛肉为原料,拌上牛肉精膏、肉筋粉、高弹素等制成半成品,冒充纯牛肉制品出售。涉案假牛肉共计11万多斤,金额高达300万元。而他们出售的这些掺假牛肉,流散到各大超市、菜场,其中有些商家在高额利润面前也是睁一眼闭一眼。

最终,被告人孙某夫妇等人因犯生产销售有毒有害食品罪被法院判刑,并处罚金。

那么,对于市场上真假难辨的牛肉
消费者在购买时要注意哪些呢?
首先,看颜色:假牛肉颜色较淡,呈粉红,真牛肉一般是暗红色,表面经常会泛一层彩色。

其次,看外表:假牛肉切完后,表面会有一些气泡一样的小坑,真牛肉表面比较平整

然后,看纹路:牛肉一般是横着纹路切的,所以真牛肉的纹路比较明显,假的就比较散乱。

最后,品口感:假牛肉一般格外嫩,牛肉味道较淡,真牛肉因纤维比较粗,吃起来会有点硬。
近年来,司法机关重拳出击
严保百姓舌尖上的安全
新北区检察院承办检察官表示:“从整体的食品安全的查处情况来说,我们办理这些案件老百姓都比较欢迎,因为老百姓比较关心的食品安全,对于每一个公民来说都是息息相关的事情。”
来源:中吴网

本帖评分记录碎片 收起 理由
机器人小7 + 4 回帖越多加分越多
情.人; 发表于 2018-10-12 18:22:11 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
ojbk,这些东西可能吃了不好
似水华年 发表于 2018-10-12 18:38:27 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
最喜欢牛肉粉丝汤
嘘,别闹 发表于 2018-10-12 18:38:53 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
太可怕了
零零碎碎 发表于 2018-10-12 18:39:12 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
黑心商家
沫燃 发表于 2018-10-12 18:53:44 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
黑心商家
小呆呆恋鹏 发表于 2018-10-12 23:38:04 | 显示全部楼层
基本上不吃的,怎么可能那么便宜的呀
来自苹果客户端来自苹果客户端

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

回帖时多说几句,会让你的发言得到更多关注
戚区网手机客户端
返回顶部返回列表找客服手机APP

戚区网-常州论坛-常州社区

关于我们|联系我们| 戚区网 ICP:苏ICP备12036757号 |网站地图 

Powered by 戚区网

© 2009-2018 www.7quw.com

快速回复 返回顶部 返回列表