[健康食谱] 夏天喝什么粥解暑?

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会飞的海豚 发表于 2018-8-9 09:01:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  虽然已过了立秋,但天气热度仍不减,此时还是防暑较重要。天气非常炎热,很多人都吃不进饭,都喜欢喝粥,那么夏天喝什么粥解暑呢?
  1、薏米红豆粥
  材料:薏米100克,赤小豆50克。 做法:准备好材料,先用温水泡1个小时。泡好后,清洗干净,放进煮锅里,加入材料5倍的水,煮40分钟就可以了。
  功效:薏米与红豆是最好的搭配方式,红豆可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,可去除痘痘。用薏米与红豆煮出来的粥不仅可以去湿,而且还有美容减肥的功效。
  2、半夏山药粥
  材料:法夏15克,鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克。
  做法:将法夏用温水淘洗数次,以除去矾味,再将山药洗净去皮,切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内,加适量水,煎取300克清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米、山药,加适量清水,熬煮成粥。
  功效:有健脾和胃祛湿的功效。

红枣薏米赤豆汤

  3、红豆黑米祛湿粥
  材料:红枣、红豆、花生、黑米、红糖。
  做法:把提前浸泡好的红枣、红豆、花生、黑米,放入砂锅加水熬煮1个小时后加入红糖调味即可。
  功效:红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。
  4、荷叶粥
  材料:荷叶3克、米50克。
  做法:白米洗净后放入药材,加适量水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
  功效:荷叶清热、消暑、利水,有辅助降血压、降血脂的食疗功效。中伏时天气闷热,胖人更容易上火,荷叶粥有清热祛暑的作用。伏天里喝碗利水祛湿的荷叶粥,是胖人健康度夏的不错选择。

红豆糯米粥


来源:美食天下
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七朝 发表于 5 天前 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
喝够白粥了啊。。
手写从前 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
应该还有绿豆粥吧

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