点标签看更多好帖

[美食杂谈] 曾经的青果巷名点!在常州开了二十三年的麻糕店,老一辈人都记得!

 
常州梨膏糖 戚区网市民 更新于 2020-8-5 09:57:22 | 显示全部楼层 |楼主更多好贴
1.jpg
1.jpg
1.jpg
  常州人喜欢吃麻糕,在历史的长河里逐渐成为“龙城习俗”中不可或缺的一部分。
  每个清晨盛上一碗热气腾腾的粥就着家里腌的小菜,咬上一口皮薄酥重的麻糕,和身边人从家常唠到天南地北,
1.jpg
  钱进麻糕在常州已有23个年头了
1.jpg
  清晨四点半,钱进麻糕店就已经弥漫着面粉香气和炒熟的白芝麻香气。
1.jpg
1.jpg
  夫妻两人配合着,将隔夜发好的面在早上揉成团,然后
1.jpg
  咸口和甜口的麻糕是桶贴的
1.jpg
  钱进麻糕被评为青果巷名点
1.jpg
  ——“现在是没人吃得了这苦了,太累。”
  说起做麻糕的日子,夫妻俩用“
1.jpg
1.jpg
  店里还卖着常州人喜欢的一些早点——
1.jpg
  一勺鲜香的小馄饨,一口酥脆的麻糕,嘴里回味着
1.jpg
  23年与面粉、锅炉为伴的日子,钱进麻糕留下了怀旧的味道,也是
  · 探店信息 ·
1.jpg
  钱进麻糕
  店铺地址 |常州天宁区晋陵中路195号


来源:常州美食
登录后更精彩

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

返回顶部返回列表找客服手机APP

我的城市生活圈-常州论坛|常州社区|常州生活

联系我们|下载手机APP| 戚区网 都市·生活 美食厨房 苏ICP备12036757号

Powered by 戚区网

Copyright © 2009-2019 www.7quw.com | 苏公网安备 32040502000008号

快速回复 返回顶部 返回列表