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[美食杂谈] 速冻饺子与自制饺子有什么区别?营养师:想减肥不要吃错了

常州梨膏糖 更新于 2020-2-17 11:30:00 | 显示全部楼层
  饺子,是我国的传统食物,以前由于物资匮乏,往往得找个过节的理由才能吃。但在如今这个年代,想吃饺子天天都可以。而且饺子不仅味美,吃起来也很方便,所以很多家庭的冰箱里都会常备一些饺子。
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  但爆炸营养课堂的营养师发现,现在越来越少的人会去自制饺子了,基本上都是直接去买速冻饺子,并觉得这两者是差不多的。但实际上,这里要告诉大家,速冻饺子不能多吃,想要健康吃饺子,还是得自制:

  速冻饺子最大的问题,就是油脂的含量实在太高了。一般的速冻饺子,一个就含有2克到3克油,而中国膳食指南建议,每天摄取的油脂应该在25-35克之间。

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  但反观大家平时吃饺子,食量中等的成年人,一顿基本都可以吃15个以上,这样就至少会让30~40克油下肚。所以很明显,这些饺子的油脂就超过了一整天的推荐量。

  而且大家一天不可能只吃饺子,其他食物中也含有不少油脂。因此,这样就很容易让摄入的热量超标,从而引起肥胖。相信大家都知道,人只要一胖起来,各种慢性病都会找上你,比如说高血脂和脂肪肝等等。

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  也正是这个原因,前面我们才会说到,饺子最好还是自制。自己控制好用料,按照自己的口味搭配,就能让饺子的含油量大大降低,吃起来也更加美味、更加放心。

  另外,如果想让饺子变得更健康,自制饺子也有很多能操作的空间。比如说在饺子皮加点杂粮粉,再比如说用牛奶来和面,都能够让饺子变得更加营养。
  当然啦,有些人可能实在是没有工夫自己包饺子,只有速冻饺子能吃。那爆炸营养课堂的营养师这里给他们提三个意见:

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  首先,是学会看配料表,尽快选择油脂含量低的速冻饺子,并且尽量在靠谱渠道购买。大厂商生产的速冻饺子,吃起来会更加放心。
  其次,学会“算着”油脂吃。如果想吃,就要尽量少吃一点,比如只吃7-8个饺子,然后今天在食用其他食物的时候,也尽量少摄入一些油脂。
  最后,就是可以试着吃饺子前喝一碗饺子汤。不仅能暖暖胃,还能增加饱腹感,帮助你控制食量,从而避免肥胖。

  各位朋友,你喜欢吃什么馅饺子呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。


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