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[美食杂谈] 泡面非要3分钟才能吃吗?2分钟不行?残酷的真相在这里

常州梨膏糖 发表于 2019-11-8 11:30:01 | 显示全部楼层
  世界上最漫长的三分钟莫过于
  给泡面冲完开水之后
  等待中那煎熬的三分钟
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  泡面包装上的使用方法总是建议用水煮
  或是以热水冲泡,只要3分钟即可食用。

  那么,吃泡面为何要等3分钟?
  有些面明明泡5分钟或者更长的时间
  味道也很不错,面条仍然爽滑。

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  难道多年来我们一直都被忽悠了吗?
  其实,所谓的“3分钟”
  是发明泡面的创始人确定的
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  在1958年日籍台湾人安藤百福
  在大阪府池田市发明了方便面
  他在之后不断试验产品推销产品的过程里
  建立了3分钟的行业尺度。
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  3分钟是一个心理学技巧。
  人在面对食物的时候,等上3分钟
  面的香味刺激加上等待
  会让人胃口变好,
  吃起来更加快乐,觉得很美味。

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  如果超过了3分钟,等上5分钟呢?
  人就有点儿失去了耐心,期盼心减弱,
  那种将要得到的心理愉悦感就会下降,
  瞬间觉得没那么好吃了。
  而食物气息对鼻腔的刺激也开始有点习惯了
  就会感觉有点麻木了。

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  所以,安藤百福使用的是一种
  全世界的人共通的心理
  就是人在面对食物的时候
  等上3分钟
  这时的心理期望值是最高的。

来源:科普中国

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阔乐 发表于 2019-11-8 13:43:11 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
嗯,泡面虽然很好吃,但是还是要少吃一点
若即若离 发表于 2019-11-8 13:47:05 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
泡面是多么好吃的了,再加上一个荷包蛋,呀,好吃
Janice 发表于 2019-11-8 18:21:46 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
两分钟也可以哈哈哈
So4640 发表于 2019-11-8 18:27:55 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
瞎扯
华腻歪ω 发表于 2019-11-8 20:40:15 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
我喜欢煮着吃
转身一事琉璃白 发表于 2019-11-8 20:54:46 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
好吃不能贪杯。
 楼主| 常州梨膏糖 发表于 2019-11-9 13:45:01 | 显示全部楼层
李夫人. 发表于 2019-11-9 20:04:54 | 显示全部楼层
只要能吃啥都好
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很久以前,我心 发表于 2019-11-11 08:50:47 | 显示全部楼层
个人习惯吧,有些人喜欢煮着吃,有些人喜欢泡着吃
浮生清梦 发表于 2019-11-11 23:03:01 | 显示全部楼层
好吧,感觉有点道理,等时间久了确实感觉没啥胃口了
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宅女Feel 发表于 2019-11-12 07:13:22 | 显示全部楼层
只吃煮的泡面的人路过
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微笑狠骄傲 发表于 2019-11-12 07:22:23 | 显示全部楼层
很少吃泡面
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1121008186 发表于 2019-11-12 10:06:58 | 显示全部楼层
这个看个人习惯吧,时间长短无所谓,好吃就行了
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南城以南是北北 发表于 2019-11-12 16:17:14 | 显示全部楼层
原来是这样啊,我也喜欢煮着吃

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