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[美食厨房] 早餐多给孩子做粗粮,做成早餐饼,香甜松软有营养,孩子超爱吃

许仙 发表于 2019-12-2 11:00:00 | 显示全部楼层
  小米是五谷杂粮的一种,也是我们熬粥时用得最频繁的食材之一。冬季吃小米的好处是非常多的,小米作为粗粮,含有丰富的营养元素如蛋白质,脂肪,膳食纤维,矿物质和维生素,它也是五谷杂粮中唯一的碱性食物哦,富含丰富的蛋白质和B族维生素,特别健脾养胃。常吃小米对自己身体帮助很大,特别是小孩子,因为小米中含有大量营养物质,其中蛋白质的含量甚至比肉还多,所以小孩吃了就能够强身健体,促进身体健康发育。
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  有些孩子不喜欢吃小米粥,没关系,其实小米不止是用来熬粥,今天我就为你分享一种小米新吃法,这样搅一搅煎一下,做成色泽金黄的早餐饼,这种小米饼口感绵软,滋味香甜,作为早餐吃起来非常美味,比较符合小朋友的口味,就算是最挑食的小孩,一次也能够吃上三大块,再搭配上一碗白粥或一杯豆浆,绝对是美滋滋的。是不是很简单,快随我一起来试试做吧!

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  【材料】:小米 50克、面粉 50克、白糖 20克、鸡蛋 1个

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  【做法】:1、先将新鲜的小米,放入水中浸泡2个小时;

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  2、小米浸泡好后放入少量水,就像煮粥那样,大火煮开后转小火煮熟煮烂,煮得稠一点;

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  3、煮好后的小米捞起来,拿出搅拌器,或者把稠小米粥放到料理机里也可以,打碎,趁热倒入白糖搅拌均匀;

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  4、再倒入一个蛋黄,加入面粉充分搅拌均匀;

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  5、然后再将平底锅上面刷上一层油,用汤匙舀一勺小米糊放入平底锅中,煎至两面呈金黄色的时候就可以了,多翻动几次全程小火煎。

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  这种小米饼的味道比喝小米粥还美味多了,特别的开胃,早餐的时候吃再合适不过了。我们家孩子每天都吵着要吃呢!

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  【小提示】:
  1、小米一定要提前浸泡,这样才能更容易做成米糊。
  2、这款鸡蛋饼主要是用小米、鸡蛋、面粉和水做成,在此基础上可以加更多的配料。


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741正能量 + 5 来自戚区网app m.7quw.com
╯旧情话.╰ 发表于 2019-12-2 19:34:20 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
每个人都会很喜欢吧
情.人; 发表于 2019-12-2 19:53:06 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
都喜欢吃。
暖暖147 发表于 2019-12-2 20:10:53 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
看着好好吃的样子
很久以前,我心 发表于 2019-12-2 23:39:03 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
啥时候也试试
阔乐 发表于 2019-12-3 08:45:04 ta是用手机发的 | 显示全部楼层
嘿嘿,感觉挺好吃的,有机会试一下

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